Zürich – Die Reduktion von Fleisch und Fisch sowie die Erhöhung pflanzenbasierter und
innovativer Alternativen: Das sind die erklärten Ziele, welche die globale Tierschutzorganisation VIER
PFOTEN mit der sogenannten Atlas Challenge verfolgt. Unter die Lupe genommen werden dabei
Unternehmen in der Lebensmittelbranche. Das jüngste VIER PFOTEN Ranking hat Fast-Food-Ketten im
Fokus. Das Unternehmen dean&david hat den Fast-Food Begriff mit gesunder und nachhaltiger Ernährung
nicht nur neu erfunden und somit im Ranking als Gewinner abgeschnitten, sondern hat sich auch als
erstes Unternehmen zu den von VIER PFOTEN geforderten nachhaltigen Geschäftspraktiken zum Tier-
und Klimaschutz verpflichtet.
Die Atlas Challenge von VIER PFOTEN ermutigt Unternehmen in der Lebensmittelbranche zu mehr
Tier- und Klimaschutz Die Ergebnisse sind insgesamt äusserst ernüchternd: Fast-Food-Riesen
wie McDonald's, Burger King, Domino's Pizza und Subway zeigen starken Verbesserungsbedarf auf.
Das aktuelle Atlas Challenge Ranking von VIER PFOTEN richtete sich an insgesamt 12
Fast-Food-Ketten in der Schweiz und bewertete neben den öffentlich zugänglichen
Nachhaltigkeitsberichten das Produktportfolio, die Marketing- und Werbetaktiken in Bezug auf pflanzliche
Lebensmittel sowie das Engagement, in der Zukunft eine pflanzliche Ernährung zu propagieren. Die
Mehrheit der bewerteten Fast-Food-Ketten landete in der Kategorie «durchschnittlich», und nur eine Fast-
Food-Kette erhielt die Bewertung «gut» ; das Unternehmen dean&david, welches den Begriff Fast-Food
neu definiert hat und auf täglich frische und gesunde Zutaten setzt. Zwei Fast-Food-Ketten fielen zudem in
die Kategorie «niedrig» ; Telepizza und Sam's Pizza Land. Sonja Svensek, Leiterin der Abteilung
Ernährung bei VIER PFOTEN, freut sich über das Engagement des Erstplatzierten dean&david und fordert
auch die anderen Unternehmen auf, Verantwortung zu übernehmen: «Tier- und umweltfreundliche
Lebensmittel werden weltweit immer beliebter. Die Verbraucher erwarten beim Kauf von Lebensmitteln
Transparenz hinsichtlich Tierwohl und Auswirkungen auf die Umwelt. Ein positives Beispiel setzt hier die
Kette dean&david, die ihr Angebot an pflanzlichen Lebensmitteln ausbaut und sich gleichzeitig zur
Reduktion von tierischen Produkten verpflichtet. Das setzt ein positives Beispiel für den Rest der
Lebensmittelbranche und zeigt auf, dass Veränderungen nicht nur möglich, messbar und profitabel sein
können, sondern auch dringend benötigt werden – vor allem in einer Zeit, in der Tierschutz, die Klimakrise
und die globale Pandemie bestimmende Themen sind.» David Baumgartner, Gründer von
dean&david: «Wir sind mit Begeisterung Teil der VIER PFOTEN Atlas Challenge
und verpflichten uns, bis 2024 Fleisch und Fisch in unseren Filialen zu reduzieren und unser Angebot für
pflanzliche Ernährung noch weiter auszubauen.» Die VIER PFOTEN Atlas
Challenge und das One Welfare-Konzept Im Rahmen der VIER PFOTEN Atlas Challenge
wird die Lebensmittelindustrie dazu aufgefordert, sich zu verpflichten, ihr Angebot von tierischen
Produkten bis 2024 zu reduzieren und pflanzliche Alternativen im Rahmen des Tier- und Umweltschutzes
in ihrer CSR-Strategie zu erhöhen. Damit soll die übermässige Produktion und der Konsum von tierischen
Lebensmitteln reduziert und ein Zeichen gegen die industrielle Tierhaltung gesetzt werden. VIER PFOTEN
betont, dass Tierschutz, menschliche Gesundheit und Umweltschutz eng miteinander verbunden sind
(One Welfare-Konzept). Fotos
Fotos dürfen kostenfrei verwendet werden. Sie dürfen nur für die Berichterstattung über diese
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Gerichtsstand ist Wien. Medienkontakt: Sylvie Jetzer, Kommunikation VIER PFOTEN Schweiz,
Enzianweg 4, 8048 Zürich, Tel. +41 43 311 80 90, sylvie.jetzer@vier-pfoten.org, www.vier-pfoten.ch
Über VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz:
VIER PFOTEN ist die globale Tierschutzorganisation für Tiere unter direktem menschlichem Einfluss, die Missstände erkennt, Tiere in Not rettet und sie beschützt. Die 1988 von Heli Dungler und Freunden in Wien gegründete Organisation tritt für eine Welt ein, in der Menschen Tieren mit Respekt, Mitgefühl und Verständnis begegnen. Im Fokus ihrer nachhaltigen Kampagnen und Projekte stehen Streunerhunde und -katzen sowie Heim-, Nutz- und Wildtiere – wie Bären, Grosskatzen und Orang-Utans – aus nicht artgemässer Haltung sowie aus Katastrophen- und Konfliktzonen.
Mit Büros in Australien, Belgien, Bulgarien, Deutschland, Grossbritannien, Kosovo, den Niederlanden, Österreich, der Schweiz, Südafrika, Thailand, der Ukraine, den USA und Vietnam sowie Schutzzentren für notleidende Tiere in elf Ländern sorgt VIER PFOTEN für rasche Hilfe und langfristige Lösungen. In der Schweiz ist die Tierschutzstiftung ein Kooperationspartner vom Arosa Bärenland, dem ersten Bärenschutzzentrum, welches geretteten Bären aus schlechten Haltungsbedingungen ein artgemässes Zuhause gibt.
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