Die meisten Grillunfälle entstehen durch fahrlässiges Verhalten und fehlende Geduld. Diese führen bei
Mensch und Tier immer wieder zu schweren Verletzungen. Eine schöne Glut benötigt auch mit den besten
Anzündwürfeln Zeit. Deshalb gilt es immer abzuwarten, bis sich das Grillfeuer richtig entwickelt. Helfen Sie
diesem niemals mit brennbaren Anzündflüssigkeiten nach. Wer Benzin, Brennsprit oder
Anzündflüssigkeiten ins offene Feuer giesst, riskiert explosionsartige Brände mit schrecklichen Folgen.
Sollte es trotzt aller Vorsichtsmassnahmen zu einem Brand kommen, gilt: Alarmieren Sie
umgehend die Feuerwehr. Retten Sie Menschen und Tiere. Bekämpfen Sie den Brand mithilfe einer vollen
Giesskanne mit Brause. Wichtig ist, dass das Wasser nur sanft auf den Brandherd gegeben wird.
Vermeiden Sie den harten Strahl eines Gartenschlauchs. Dieser könnte die Glut weiter verteilen. Eine
Löschdecke hilft übrigens ebenfalls, das Feuer rasch zu ersticken.
Auch beim Grillieren mit Gas
oder Elektrizität kann es zu gefährlichen Situationen kommen. Sorgen Sie dafür, dass bei Gasgrills nicht in
der Nähe geraucht wird. Zudem müssen die Gasleitungen regelmässig kontrolliert und falls notwendig
ersetzt werden. Sollten hier die Flammen ausser Kontrolle geraten, schliessen Sie umgehend das
Gasventil. Bringen Sie sich dabei nie selbst in Gefahr.
Mit diesen Vorsichtsmassnahmen
grillieren Sie sicherer:
- Den Grill standfest auf eine stabile Unterlage im Freien stellen. -
Mindestens einen Meter Abstand zu brennbaren Materialien einhalten. - Kinder und Tiere in der Nähe
des Grills beaufsichtigen. - Für den Ernstfall immer eine Giesskanne mit Wasser oder eine Löschdecke
bereithalten.
Vorsichtsmassnahmen für den Holzkohlengrill
- Anzündwürfel,
Brennpaste oder Anzündkamin aus dem Fachhandel als Anzündhilfe verwenden - niemals Benzin oder
Brennsprit einsetzen. - Asche mindestens 48 Stunden ausglühen lassen oder gut wässern.
Anschliessend in einem feuerfesten Behälter entsorgen.
Vorsichtsmassnahmen für den Gasgrill
- Regelmässig prüfen, ob die Gasleitungen dicht sind. Leitungen dazu mit Seifenwasser
einschmieren, allfällige Blasen weisen auf undichte Stellen hin. Spröde und undichte Leitungen
unverzüglich mit neuen ersetzen. - Striktes Rauchverbot in Grillnähe einhalten. - Gasbehälter nie im
Gebäudeinnern, an schlecht durchlüfteten oder vertieften Stellen aufbewahren. (Brenngase sind schwerer
als Luft.)
Vorsichtsmassnahmen für den Elektrogrill
- Kabel vor dem Grillieren auf
Defekte kontrollieren.
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Rolf Meier
Medienstelle der Beratungsstelle für Brandverhütung (BFB)
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