Logoregister





Die Schweiz will ihren Greyerzer-Käse schützen




Pressemitteilung



Pressetitel

Die Schweiz will ihren Greyerzer-Käse schützen

Verfasser / Quelle

La Maison du Gruyère

Publikationsdatum

24.07.2007

Firmenporträt

La Maison du Gruyère


- - - - - - - - - - START HELP.CH - PRESSEMITTEILUNG - - - - - - - - - -

24.07.2007, Gruyère soll von der EU als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt werden. Die Schweiz hat in Brüssel einen entsprechenden Antrag gestellt, um den Schutz der bekannten Käsesorte sicherzustellen.


Da Frankreich für seinen "Gruyère" dieselben Forderungen stellt, beantragt die Schweiz, dass beide Begehren in Brüssel gleichzeitig geprüft werden.

Seit langem werden im französischen Grenzgebiet unter dem Namen "Gruyère" Käse hergestellt, die dem original Schweizer Greyerzer ähnlich sind.

Denn das Stresa-Abkommen sowie mehrere bilaterale Abkommen sehen vor, dass sich die Schweiz und Frankreich den Namen "Gruyère" teilen.

Schweizerische und französische Branchenvertreter arbeiten unter Mitwirkung der jeweiligen nationalen Behörden seit bald zehn Jahren zusammen, um einen parallelen Schutz von "Gruyère" als geschützte Ursprungsbezeichnung zu erhalten.

Die Pflichtenhefte zur Herstellung von "Gruyère" sind in beiden Ländern verschieden: Beidenorts wird Rohmilch verwendet, aber französischer "Gruyère" weist - im Gegensatz zum geschlossenen Schweizer Käse - kleine Löcher auf. Auch die Grösse der Laiber ist unterschiedlich.

Namensgleichheit anerkannt Die Behörden haben die Namensgleichheit anerkannt, damit zwei Erzeugnisse aus aneinander grenzenden geografischen Gebieten, aber mit unterschiedlichen Pflichtenheften geschützt werden können, wie es heisst.

In der Schweiz ist "Gruyère" seit 2001 als geschützte Ursprungsbezeichnung eingetragen. In Frankreich wurden laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) die Formalitäten zur Eintragung auf nationaler Ebene im vergangenen Frühjahr abgeschlossen und das Dossier gemäss Mitteilung kürzlich im Hinblick auf einen gemeinschaftlichen Schutz an die Europäische Kommission weitergeleitet.

Dies zwang die Schweiz gemäss Mitteilung zu spezifischen Schritten.

Greyerzer-Dossiers gleichzeitig behandeln Die Sortenorganisation Interprofession de Gruyere reichte in Zusammenarbeit mit dem BLW bei der EU-Kommission deshalb ein individuelles Gesuch um Eintrag von "Gruyère" als geschützte Ursprungsbezeichnung ein, um die koordinierte Behandlung des schweizerischen und des französischen Dossiers sicher zu stellen.

Das BLW habe im Übermittlungsschreiben festgehalten, dass beide Gesuche gleichzeitig zu behandeln seien, wenn auch mit dem Vorbehalt eines globalen Abkommens über die gegenseitige Anerkennung.

Für die Schweiz habe die Verhandlung eines solchen Abkommens nach wie vor Priorität. Die französischen Behörden verlangten ebenfalls die gleichzeitige Behandlung der Dossiers.

Warten auf EU-Mandat Die Schweiz verfügt gemäss dem Agrarabkommen von 1999 über ein Verhandlungsmandat in Sachen Anerkennung von AOC "Appellation d'origine contrôlée", heisst es weiter. Informelle Sondierungsgespräche seien im Gang.

Sobald die EU ein Mandat habe, könne in die Verhandlungsphase eingetreten werden, hiess es weiter.



Über La Maison du Gruyère

Das Maison du Gruyère befindet sich in der Mitte des Greyerzerlandes am Fuss des Schlosses Gruyères und in unmittelbarer Nähe der Alpweiden. Es lädt Sie ein zum Treffen mit dem König der Käse, dem Gruyère AOC. Ob Sie nun mit Ihrer Familie, mit einer Gruppe oder auch allein kommen : la Maison du Gruyère ermöglicht Ihnen einen Ausflug in die Natur, um Sie in die Geheimnisse der Produktion von Gruyère einzuführen.


Quelle:
HELP.ch


- ENDE HELP.CH - PRESSEMITTEILUNG Die Schweiz will ihren Greyerzer-Käse schützen -

Quelle: La Maison du Gruyère | Publiziert am 24.07.07


Die Pressemitteilung Die Schweiz will ihren Greyerzer-Käse schützen wurde publiziert von La Maison du Gruyère am 24.07.2007 (Vierundzwanzigster Juli). Die Meldung Die Schweiz will ihren Greyerzer-Käse schützen hat die ID News-HLP-25-187633.



Weitere Informationen und Links:

 La Maison du Gruyère (Firmenporträt)
 Artikel 'Die Schweiz will ihren Greyerzer-Käse schützen' auf Swiss-Press.com




Braun Series 5 51-B1200s Rasierer

CHF -
Migros-Genossenschafts-Bund    Migros-Genossenschafts-Bund

Coca-Cola Classic

CHF 7.75 statt 14.10
Denner AG    Denner AG

Crosswave Fahrrad-Reiniger Reinigungsmittel

CHF 9.50 statt 11.90
Migros-Genossenschafts-Bund    Migros-Genossenschafts-Bund

Elfbar Elfa Pro Kit

CHF 7.90 statt 12.90
Denner AG    Denner AG

Halba Branches classic 50x23g

CHF 9.95 statt 22.00
Coop-Gruppe Genossenschaft    Coop-Gruppe Genossenschaft

Johnson’s Baby Shampoo

CHF 6.95 statt 10.50
Denner AG    Denner AG

Alle Aktionen »

Job's, Coaching, Karriere Coaching

Webdesign, Technologiepraxis, E-Commerce

Coiffeur, Hair-Stylist, Shooting, Shows

Produkt Design, Hosting Support, Agile Entwicklung, Strategie Scoping

Rénovation de baignoires et tubs de douche

IT-Dienstleister, Evernex IT Services Switzerland AG

Tierprodukte

Advokatur Büro, Rechtsanwalt

Verein, jüdische Gemeinde, jüdische Tradition

Alle Inserate »

8
11
25
26
27
35
1

Nächster Jackpot: CHF 7'500'000


2
13
14
26
29
5
6

Nächster Jackpot: CHF 50'000'000


Aktueller Jackpot:




Abonnieren Sie unseren News­letter



Newsletter